Träumt Ihr machmal davon, die leckeren Spezialitäten aus dem Kroatien-Urlaub auch zu Hause auf den Tisch zu bringen? Volim hrvatsko (zu Deutsch: Ich liebe Kroatisches) ist ein Start-up, das ausgewählte kroatische Lebensmittel, Weine und Spirituosen nach Deutschland importiert – in einem monatlichen Abo-Paket.
Die Spezialitäten-Pakete aus Kroatien werden jeden Monat mit viel Liebe zusammengestellt und an die Kunden verschickt. Wenn man gerade nicht in Kroatien verweilen kann, dann bringt Volim hrvatsko das Land eben an die Haustür: in Form von kulinarischen Highlights.
Das Team von Volim Hrvatsko
Hinter dem Online-Shop stehen die drei kroatischen Jungunternehmer Ivan Kriste, Frano Pervan und Luka Vidović. Nach dem Studium kamen die Gründer schnell zu dem Schluss, dass sie nur eine Arbeit machen möchten, die sie wirklich lieben.
Alle drei sprudeln außerdem über vor Heimatliebe. Der Name Volim hrvatsko ist Programm und diese Liebe zu kroatischen Produkten wollen sie mit Kroaten in Deutschland teilen: Menschen, die sich ein Stück Heimat auf dem Teller wünschen, aber nicht im nächsten deutschen Supermarkt fündig werden.
Das Paket von Volim hrvatsko ist jedoch mehr als nur ein „Fresspaket“. Es enthält eine eigens von den Gründern kreierte Zeitung voller Neuigkeiten, Kultur und Geschichte aus Kroatien. Die Artikel in der Landessprache in Kombination mit kroatischen Spezialitäten können vor allem in Deutschland geborenen Kroaten helfen, ihre kulturellen Wurzeln zu ergründen und besser zu verstehen.
Was gibt es auch Schöneres als den Geschmack Kroatiens direkt an die Haustür geliefert zu bekommen (außer selbst im Lande zu sein)?
Spezialitäten von kleinen Produzenten
Volim hrvatsko hat die Mission, vor allem kleine Lebensmittel-Produzenten und Winzer zu unterstützen – Unternehmen, die sich gegen ausländische Monopolisten nur schwer behaupten können.
Fakt ist, dass Kroatiens EU-Beitritt Lebensmittel-Konzernen aus dem Ausland die Türen weit geöffnet hat, um den Markt zu unterwandern. Lokale Firmen werden verdrängt und im schlimmsten Fall zerstört.
Volim hrvatsko greift traditionellen Familienbetrieben unter die Arme. Gerade diese Unternehmen produzieren noch mit Leidenschaft erstklassige, gesunde Nahrungsmittel – sei es Ajvar, Brotaufstrich, Honig oder Olivenöl. Bei einem Teil der Produkte aus dem Paket handelt es sich sogar um Bio-Erzeugnisse.
Wer ein Volim hrvatsko-Paket abonniert, tut also automatisch Gutes für die kroatische Wirtschaft und trägt dazu bei, dass auch Mini-Betriebe jenseits der Landesgrenzen bekannt werden können.
Was ist wirklich drin im Volim Hrvatsko-Paket?
Nachdem ich schon die Ehre hatte, die meisten Seiten der Website von Volim hrvatsko ins Deutsche zu übersetzen, habe ich vor ein paar Tagen mein erstes Paket mit guten Sachen aus Kroatien in Empfang genommen.
Wie man hier auf dem Titelbild sieht, ist es liebevoll bedruckt, unter anderem mit Sätzen wie „Home is a feeling“ und „There is no place like home“. Das Auspacken fühlt sich ein bisschen an wie Weihnachten und Geburtstag an einem Tag, denn man weiß vorher nicht, was man bekommt.
Jedes Paket ist eine Überraschungsbox! Ich darf mich über Plavac Mali (ein Rotwein von der Halbinsel Pelješac), Obstlikör, Kürbis-Apfel-Aufstrich, Honig mit Schokolade, Oliven-Pesto, eingelegte Gewürzzwiebeln, kandierte Orangen, Pinđur und dalmatinischen Schinken freuen.
Tja, den Schinken packe ich sofort in einen Umschlag und schicke ihn meiner Mutter, denn ich bin und bleibe Vegetarierin! Aber was soll’s – so hat sie auch was von dem Paket und das Schöne ist ja, dass man solch eine Box mit anderen teilen kann.
Ein Delikatessen-Paket für jede gebuchte Reise
Apropos: Auch mit Euch teile ich ausgesprochen gerne! Für jede gebuchte Reise verschenke ich ab sofort ein Paket von Volim hrvatsko, damit Ihr schon vor dem Urlaub den Geschmack Kroatiens kosten könnt.
Dieses Angebot gilt nicht für Ausflüge und Unterkünfte, aber zum Beispiel für Wanderreisen, Segeltörns und Genussreisen. Na, wie gefällt Euch das? Man muss wirklich kein Kroate sein, um kroatisch zu genießen und beim Essen Lebensfreude zu spüren!
Nachtrag: Online-Vertrieb leider eingestellt
Leider hat Volim hrvatsko seinen Online-Vertrieb im Frühjahr 2017 bereits eingestellt. Anstelle des oben beschriebenen Paketes bekommen Reisekunden nun ein Geschenk aus dem kroatischen Delikatessen-Shop Delicije. (as)
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