Hast du Appetit auf ein vegetarisches Gericht aus Kroatien? Dann solltest du Fuži in Zucchinisoße probieren. Bei Fuži handelt es sich um eine traditionelle Pasta-Sorte,
(Unbezahlte Werbung) Was als gemeinsames Abendessen unter Frauen geplant ist, entpuppt sich als kulinarischer Hochgenuss. Nach dem Festmahl zum Geburtstag meiner Vermieterin Karmen habe ich
Die allermeisten, die regelmäßig Urlaub in Kroatien machen, lieben die kroatische Gastfreundschaft. Deshalb mieten viele Deutsche und Österreicher lieber private Ferienwohnungen statt im Hotel zu
Finde ich auch Bio Lebensmittel in Zagreb? Diese Frage habe ich mir sofort nach meiner Rückkehr am 1. August gestellt. Nach einem fast einmonatigen Aufenthalt
Eigentlich gehört Muckalica zu den serbischen Schmorgerichten. Nichtsdestotrotz ist der würzige Gaumenschmaus ebenfalls im östlichen Kroatien gang und gäbe. Auch in kroatischen Restaurants im deutschsprachigen
Šopska Salata (oder Schopska Salat) ist eng mit meinen Erinnerungen an Restaurant-Besuche in Kroatien verknüpft. Als fast vegane Vegetarierin habe ich dort meist nicht so
Neben dem Sommer ist Advent die schönste Zeit des Jahres in Kroatien – mit den Weihnachtsplätzchen Raspucanci kannst du dir die Vorfreude auf die Festtage
Winzergulasch ist eine von unzähligen Varianten, in Kroatien Gulasch zuzubereiten. Vor allem im Osten und im Norden des Landes ist die kroatische Küche stark von
Die dalmatinische Küche geizt nicht mit gesunden Gerichten wie mediterrane Suppe mit Gemüse, die sich an heißen Sommertagen auch kalt genießen lässt. Das Rezept stammt
Brodetto (kroatisch: brudet) ist ein Eintopf, der zu den typischen Gerichten in den Küstenregionen von Istrien, Kvarner und Dalmatien zählt. Nicht nur in Kroatien kommt
