Als ich Ende September 2013 zum ersten Mal die Küstenstadt Makarska in Dalmatien besuche, komme ich zu Fuß dort an. Ich logiere im Nachbarort Tučepi,
Kroatischer Blaubeerkuchen (Kolač od borovnica) ist für mein Verständnis ein etwas aufwendigerer Kuchen. Ihn zu backen erfordert nämlich drei Schritte, die alle etwas Zeit in
Am 14. Mai steigt der Eurovision Song Contest 2016 in Stockholm. Im ersten Halbfinale heute Abend hat Nina Kraljić, Kroatiens neue musikalische Hoffnung, sich erst
Kroatisch flirten hat Saison. Denn: Der Mai ist gekommen und mit ihm die schönen Frühlingsgefühle. Wenn die Sonne lacht, das türkise Meer den tiefblauen Himmel
Heute serviere ich Euch eine landestypische Gemüse-Beilage für kroatische Gerichte: Sataras ist Kroatiens kulinarische Antwort auf Ratatouille. Man kann es mit Schweinefleisch, Rindfleisch und Reis
Ungefähr 37 Kilometer von Rijeka entfernt liegt Crikvenica. Ich erreiche den beliebten Ferienort an der Kvarner Bucht am späten Nachmittag des 6. Juni 2015. Total
Zeit für istrische Pasta! Offiziell beginnt die Spargelsaison in Istrien Ende März. Dann sprießt der wilde Spargel als zarter Frühlingsbote aus der Erde und unzählige
Gefühlte 90 Prozent der kroatischen Nachnamen enden auf -ić. Wieso das so ist, war mir bis letzten Sommer noch ein Buch mit sieben Siegeln. Ich
Heute fasse ich ein wirklich schwieriges Thema an. Bevor ich starte, sage ich gleich, dass ich mich ungern auf fünf Orte festlege, die man in
Pfannkuchen kenne nur zu gut aus meiner Kindheit. Meine Oma hat sie häufig gebacken, und zwar immer viel zu fettig. Ich glaube, wegen der übertriebenen