Kroatischer Schokokuchen ist mir eine kleine Anekdote aus meinem Leben wert: An einem Sonntagnachmittag Ende November besuchte ich mein Berliner Lieblingscafé Georgetown Muffins, um mich wieder
Kroatischer Kartoffelauflauf ist vegetarisch. Obwohl ich als Vegetarierin in Kroatien noch nie Probleme hatte, leckeres Essen zu finden, wisst Ihr wahrscheinlich, dass dort ziemlich oft Fleisch
Es wird fleischig – oder auch nicht: Bei mir kamen kroatische Hackbällchen (Cufte) 100 Prozent fleischfrei auf den Tisch. Für die Fleischesser unter Euch gebe ich
Kroatischer Bauerntopf ist eines der ersten Rezepte für diesen Kroatien-Blog: An einem Sonntagvormittag kurz vor Weihnachten habe ich es mir in der Küche gemütlich gemacht, um
An der Aubergine führt in der mediterranen Küche kein Weg vorbei. Auch in Kroatien stehen Auberginen-Gerichte häufig auf der Speisekarte, unter anderem gebratene Auberginen mit
