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Gefüllte Paprika (Punjena paprika)

  • 2. Januar 2016
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
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Punjena paprika

An der gefüllten Paprika (Punjena paprika) führt in der kroatischen Küche kein Weg vorbei. Auf meiner Suche nach einem Rezept bin ich im Kroatien-Lexikon fündig

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Hackbällchen mit Tomatensoße und Kartoffelpüree

  • 19. Dezember 2015
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Kroatische Hackbällchen

Es wird fleischig – oder auch nicht: Bei mir kamen kroatische Hackbällchen (Cufte) 100 Prozent fleischfrei auf den Tisch. Für die Fleischesser unter Euch gebe ich

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