Mediterranes Gemüse mit Schafskäse ist eine kroatische Hauptspeise, die mich an laue Sommerabende in urigen Konobas an der Adriaküste erinnert. Schon bevor ich anfange zu
Wandern macht hungrig. Nachdem ich die Tramontana Wälder im Norden von Cres durchquert habe und einen Hügel Richtung Beli hinabgelaufen bin, liegt links vom Weg
Es wird fleischig – oder auch nicht: Bei mir kamen kroatische Hackbällchen (Cufte) 100 Prozent fleischfrei auf den Tisch. Für die Fleischesser unter Euch gebe ich
