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Schlagwort: kroatisch kochen

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  • Beiträge verschlagwortet mit „kroatisch kochen“

Kroatischer Strudel mit Zagreber Käse und Rucola

  • 20. Juni 2024
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Kroatischer Strudel mit Zagreber Käse und Rucola

Strudelrezepte sind eine Bereicherung für die kroatische Küche, denn sie kommen in allen möglichen Variationen vor. Die herben und süßen Strudel erfreuen nicht nur den

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Kroatischer Nudelsalat mit Auberginen und Rucola

  • 10. Mai 2024
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Kroatischer Nudelsalat

Von Istrien bis Dalmatien – an der kroatischen Küste sind Pasta-Gerichte auf der gedeckten Tafel immer wieder gern gesehene Schmankerl. Hast du schon mal Žrnovski

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Kroatischer Kartoffelauflauf mit Feta

  • 13. April 2024
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Kroatischer Kartoffelauflauf mit Feta

Ja, ich weiß … Meine Rezepte aus Kroatien lagen eine ganze Weile brach, doch jetzt begrüße ich dich wieder in der kulinarischen Welt von Kroatien-Liebe

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Fuži in Zucchinisoße: Kroatische Pasta genießen

  • 11. März 2023
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Fuži in Zucchinisoße

Hast du Appetit auf ein vegetarisches Gericht aus Kroatien? Dann solltest du Fuži in Zucchinisoße probieren. Bei Fuži handelt es sich um eine traditionelle Pasta-Sorte,

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Mućkalica: scharfes Paprikagericht vom Balkan

  • 8. März 2022
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Muckalica

Eigentlich gehört Muckalica zu den serbischen Schmorgerichten. Nichtsdestotrotz ist der würzige Gaumenschmaus ebenfalls im östlichen Kroatien gang und gäbe. Auch in kroatischen Restaurants im deutschsprachigen

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Winzergulasch – vinarski gulaš

  • 28. August 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
  • 2 Kommentare
Winzergulasch kroatisch

Winzergulasch ist eine von unzähligen Varianten, in Kroatien Gulasch zuzubereiten. Vor allem im Osten und im Norden des Landes ist die kroatische Küche stark von

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Pljeskavica mit Sataraš und Kartoffeln

  • 11. März 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Pljeskavica mit Sataras und Kartoffeln

Pljeskavica, Ćevapčiči, Raznjiči – vor einigen Tagen war ich in Berlin zum ersten und einzigen Mal in einem kroatischen Restaurant essen, weil meine Begleiterin sich

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Burek mit Hackfleisch mit Veggie-Option

  • 15. Februar 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Burek mit Hackfleisch

Burek mit Hackfleisch oder mit Schafskäse bekommt man in nahezu jeder kroatischen Bäckerei. Es ist ein sehr preiswertes Essen, das sich auf Reisen wunderbar als

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Paprikasch mit Kalbsfleisch mal ganz vegan

  • 1. Februar 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Paprikasch

Paprikasch stammt wahrscheinlich aus dem pannonischen Raum. In den Ländern des ehemaligen österreichisch-ungarischen Kaiserreichs ist es ein fester Bestandteil der lokalen Küche – auch in

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Gefüllte Pfannkuchen – punjene palačinke

  • 19. April 2019
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
  • 2 Kommentare
Gefüllte Pfannkuchen kroatisch

Wahrscheinlich schmecken Palačinke nirgends so großartig wie in Kroatien! In Restaurants werden sie in allen erdenklichen Variationen serviert, die Fantasie der Küchenchefs wirkt auf mich

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  • Kroatien Reisetagebuch zum Ausfüllen mit schönen Erinnerungen 15. Juli 2024
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  • Kroatischer Strudel mit Zagreber Käse und Rucola 20. Juni 2024
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