Das kroatische Alphabet
Es gibt eine gute Nachricht für alle, die sich entschließen, Kroatisch zu lernen: Das kroatische Alphabet besteht aus lateinischen Buchstaben, während im Serbischen auch das … Weiterlesen …
Annika Senger
Kajak-Touren an Kroatiens Küste
Ob Wandern, Rafting, Tauchen oder Schnorcheln – die Möglichkeiten, sich im Urlaub sportlich aktiv auszutoben, sind vielfältig. Mir wird im Sommer 2011 bewusst, dass mir … Weiterlesen …
Die rauen Kornati-Inseln
Wenn man an einem etwas wolkenverhangenen Tag an einem Bootsausflug zu den Kornati Inseln teilnimmt, präsentiert sich Kroatien von einer herben Seite, die an den … Weiterlesen …
Parni Valjak – eine Kultband aus Zagreb
Dank der Zufallswiedergabe bei YouTube stolperte ich über die Rockband Parni Valjak, genauer gesagt über deren Song „Sve Još Miriše Na Nju“ (Alles riecht noch … Weiterlesen …
Backrezept: Kroatischer Schokokuchen
Kroatischer Schokokuchen ist mir eine kleine Anekdote aus meinem Leben wert: An einem Sonntagnachmittag Ende November besuchte ich mein Berliner Lieblingscafé Georgetown Muffins, um mich wieder … Weiterlesen …
Pavo – ein Liedermacher aus Slawonien
Pavo ist noch ein Geheimtipp unter den kroatischen Liedermachern, aber ich habe ihn bei Facebook entdeckt und fühlte mich sofort von seiner warmen Singstimme angesprochen. … Weiterlesen …
Kroatischer Kartoffelauflauf
Kroatischer Kartoffelauflauf ist vegetarisch. Obwohl ich als Vegetarierin in Kroatien noch nie Probleme hatte, leckeres Essen zu finden, wisst Ihr wahrscheinlich, dass dort ziemlich oft Fleisch … Weiterlesen …
Hackbällchen mit Tomatensoße und Kartoffelpüree
Es wird fleischig – oder auch nicht: Bei mir kamen kroatische Hackbällchen (Cufte) 100 Prozent fleischfrei auf den Tisch. Für die Fleischesser unter Euch gebe ich … Weiterlesen …
Kroatischer Bauerntopf
Kroatischer Bauerntopf ist eines der ersten Rezepte für diesen Kroatien-Blog: An einem Sonntagvormittag kurz vor Weihnachten habe ich es mir in der Küche gemütlich gemacht, um … Weiterlesen …
Gebratene Auberginen mit Joghurt-Knoblauchsoße
An der Aubergine führt in der mediterranen Küche kein Weg vorbei. Auch in Kroatien stehen Auberginen-Gerichte häufig auf der Speisekarte, unter anderem gebratene Auberginen mit … Weiterlesen …