Pavo – ein Liedermacher aus Slawonien
Pavo ist noch ein Geheimtipp unter den kroatischen Liedermachern, aber ich habe ihn bei Facebook entdeckt und fühlte mich sofort von seiner warmen Singstimme angesprochen. … Weiterlesen …
Kroatischer Kartoffelauflauf
Kroatischer Kartoffelauflauf ist vegetarisch. Obwohl ich als Vegetarierin in Kroatien noch nie Probleme hatte, leckeres Essen zu finden, wisst Ihr wahrscheinlich, dass dort ziemlich oft Fleisch … Weiterlesen …
Hackbällchen mit Tomatensoße und Kartoffelpüree
Es wird fleischig – oder auch nicht: Bei mir kamen kroatische Hackbällchen (Cufte) 100 Prozent fleischfrei auf den Tisch. Für die Fleischesser unter Euch gebe ich … Weiterlesen …
Kroatischer Bauerntopf
Kroatischer Bauerntopf ist eines der ersten Rezepte für diesen Kroatien-Blog: An einem Sonntagvormittag kurz vor Weihnachten habe ich es mir in der Küche gemütlich gemacht, um … Weiterlesen …
Gebratene Auberginen mit Joghurt-Knoblauchsoße
An der Aubergine führt in der mediterranen Küche kein Weg vorbei. Auch in Kroatien stehen Auberginen-Gerichte häufig auf der Speisekarte, unter anderem gebratene Auberginen mit … Weiterlesen …
Skurrile kroatische Zungenbrecher
Kroatische Zungenbrecher können Euch im Urlaub auflauern, wie folgendes Beispiel beweist: An einem heißen Tag Anfang Juni 2015 versammelte sich eine deutsche Reisegruppe im Hafen … Weiterlesen …
Piano-Poet Zeljko Vlahovic
Es gibt Pianisten und Poeten. Der kroatische Pianist Zeljko Vlahovic vereint definitiv beide Qualitäten. Seit seinem neunten Lebensjahr widmet sich der 1973 in Zagreb geborene Musiker … Weiterlesen …