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Schlagwort: Kroatien Foodblog

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  • Beiträge verschlagwortet mit „Kroatien Foodblog“

Fuži in Zucchinisoße: Kroatische Pasta genießen

  • 11. März 2023
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Fuži in Zucchinisoße

Hast du Appetit auf ein vegetarisches Gericht aus Kroatien? Dann solltest du Fuži in Zucchinisoße probieren. Bei Fuži handelt es sich um eine traditionelle Pasta-Sorte,

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Šopska Salata: eine beliebte Beilage in Kroatien

  • 20. März 2021
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Šopska Salata

Šopska Salata (oder Schopska Salat) ist eng mit meinen Erinnerungen an Restaurant-Besuche in Kroatien verknüpft. Als fast vegane Vegetarierin habe ich dort meist nicht so

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Winzergulasch – vinarski gulaš

  • 28. August 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
  • 2 Kommentare
Winzergulasch kroatisch

Winzergulasch ist eine von unzähligen Varianten, in Kroatien Gulasch zuzubereiten. Vor allem im Osten und im Norden des Landes ist die kroatische Küche stark von

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Pljeskavica mit Sataraš und Kartoffeln

  • 11. März 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Pljeskavica mit Sataras und Kartoffeln

Pljeskavica, Ćevapčiči, Raznjiči – vor einigen Tagen war ich in Berlin zum ersten und einzigen Mal in einem kroatischen Restaurant essen, weil meine Begleiterin sich

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Paprikasch mit Kalbsfleisch mal ganz vegan

  • 1. Februar 2020
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Paprikasch

Paprikasch stammt wahrscheinlich aus dem pannonischen Raum. In den Ländern des ehemaligen österreichisch-ungarischen Kaiserreichs ist es ein fester Bestandteil der lokalen Küche – auch in

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Kroatischer Kirschstrudel zum Kaffeekränzchen

  • 9. Februar 2019
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Kroatischer Kirschstrudel

Im kulinarischen Kroatien hat die Habsburger Küche ein beachtliches Erbe hinterlassen. Man denke nur an Palačinke, Aprikosenknödel oder Nockerln. Im Norden des Landes – wie

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Caffé Wagner Opatija: Wie im Wiener Kaffeehaus

  • 6. April 2018
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Caffe Wagner Opatija

Frauen (und auch Männer) sollten ihr Leben genießen und so oft wie möglich sündigen – nicht nur an Geburtstagen. Ich habe aber am 18. März

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Aprikosenknödel – Knedle od marelice

  • 19. Mai 2017
  • Annika Senger
  • Kulinarisches
Aprikosenknödel Rezept

Aprikosenknödel (kroatisch: knedle of marelice) sind eine reichhaltige Nachspeise – oder ein Hauptgericht, falls man mal Appetit auf ganz viel süßes Fruchtiges hat. Knödelgerichte kamen

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Neuigkeiten

  • Zagreb Festival of Lights 2023: zauberhaftes Lichterspektakel 20. März 2023
  • Fuži in Zucchinisoße: Kroatische Pasta genießen 11. März 2023
  • Zeitschrift zum Kroatisch lernen: das Sprachmagazin HRVATSKI! 8. März 2023
  • Baćina Seen: 7 Süßwasser-Perlen in Dalmatien 7. März 2023
  • Kamen Brela: Küstenwanderung ab Makarska 23. Februar 2023

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